บ้านไร่สะบายดีตั้งใจที่จะพัฒนาให้เป็นศูนย์กลางเรียนรู้ทางด้านการเกษตรปลอดสาร และพืชสมุนไพร ที่ให้ประชาชนทั่วไปสามารถเข้ามาศึกษาการเกษตรแบบยั่งยืน ตามรอยพระราชดำริของในหลวงรัชกาลที่ 9 

ผลผลิตของทางไร่ที่โดดเด่นคือ เมล่อน และผักสลัด รวมถึงพืชผักปลอดสารพิษทุกชนิด รสชาติของพืชผักผลไม้ของบ้านไร่สะบายดี จะมีความกรอบ และหวาน สามารถเก็บไว้ได้นาน ผลไม้และพืชผักของบ้านไร่สะบายดีได้ผ่านการรับรองมาตรฐาน GAP ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ในปี 2561